RLF (Revue Laitière Française) 15 mai 2013 à 16h39 | Par S. Carantino

Bongrain officialise la reprise de Berthaut

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Après maintes péripéties et l'opposition de Dijon Céréales (actionnaire minoritaire) au rachat direct de la fromagerie Berthaut (leader de l'Epoisses AOP) par le groupe Bongrain, un accord de rapprochement est enfin intervenu ce mois d'avril 2013. Les formes de l'accord ne sont pas encore connues, mais il est plus que probable que l'objectif de Bongrain est de devenir très vite l'actionnaire majoritaire. Officialisée en 2011, cette reprise avait pour but de constituer un pôle AOC/AOP. Aujourd'hui, le groupe – qui disposera dans un premier temps de deux fromages AOP, Epoisses et Maroilles – évoque plutôt un pôle terroir, beaucoup de ses produits étant déjà proposés sous des marques évoquant le terroir. Selon Bongrain, “ce rapprochement, qui repose sur le croisement de savoir-faire fromagers spécifiques s'appuyant sur une filière laitière à haute valeur ajoutée, permettra à Berthaut d'accéder à de nouveaux marchés en France et à l'international ”. De son côté, Bongrain complète favorablement son porte-feuille de produits et de marques. La Fromagerie Berthaut venait, notamment, de reprendre les Fromagers de Thiérache. La commercialisation, en France comme à l'export, sera d'ailleurs assurée par Bongrain lui-même.

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