RLF (Revue Laitière Française) 22 avril 2015 à 08h00 | Par R.Lemoine

LA SILL CERTIFIÉE ISO 50 001

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Gaëlle Baron coordinatrice Energie
et Philippe Morvan, responsable 
énergie environnement à la Sill.
Gaëlle Baron coordinatrice Energie et Philippe Morvan, responsable énergie environnement à la Sill. - © R.d

 

En octobre 2014, la Sill a obtenu pour son site de Plouvien (29) la certification Iso 50 001 liée à la mise en place d’un système de management de l’énergie. « Les motivations étaient d’avoir une maîtrise accrue des consommations d’énergie, dans un contexte réglementaire instaurant l’obligation d’un audit énergétique et en bénéficiant de la bonification des Certificats d’économie d’énergie », explique Gaëlle Baron, coordinatrice Energie à la Sill. Le système, initié début 2014, a été déployé à partir de mars pour un audit de certification en août. L’entreprise s’est faite aider pendant sept jours par un organisme extérieur. La première étape a été de mieux connaître les consommations avec notamment le déploiement du comptage, une revue énergétique et la définition d’indicateurs de performance énergétique. Un plan d’actions a été défini et a abouti à divers investissements (variateurs de vitesse sur les gros ventilateurs de la tour de séchage, récupérateurs de chaleur sur le froid, brûleurs micro-modulant sur la chaudière, compresseur à vis exempt d’huile, détecteurs de présence, leds…). Une équipe dédiée à l’énergie a été mise en place et l’énergie est désormais prise en compte dans les investissements (consommation sur la durée de vie du matériel). Les premiers bénéfices ont été une réduction entre 2013 et 2014 de 1,5 % de la consommation d’énergie par tonne de produits finis et de 6 % de la consommation en eau, avec un meilleur suivi des consommations et une implication de l’ensemble du personnel. « Et les perspectives sont d’impliquer encore plus le personnel, d’étendre la démarche sur le site pour atteindre une baisse de 2 % de la consommation par tonne de produit et de la déployer sur les autres sites », indique Gaëlle Baron.

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