RLF (Revue Laitière Française) 19 janvier 2017 à 08h00 | Par R.Lemoine

« Le recul de la production se poursuit dans l’UE »

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Gérard Calbrix, 
économiste à Atla
Gérard Calbrix, économiste à Atla - © R. Lemoine

En France, la collecte à reculé de 7 % en décembre dernier. Les producteurs français, très endettés pour certains, ont recours à l’abattage des vaches. À cela s’ajoute une mauvaise récolte de fourrage, en volume et en qualité. Gérard Calbrix estime que la collecte française ne devrait repartir à la hausse qu’à partir du printemps. En Allemagne, la baisse de la collecte est de 5 % depuis quatre à cinq mois. Elle est de -10 % depuis six mois au Royaume-Uni, de -6 % au Danemark où les banques laissent les producteurs faire faillite. Les Pays-Bas, en prise avec une problématique phosphate, réduisent le cheptel. L’Irlande, qui était à +30 % depuis la fin des quotas, est tombé à -2 % en septembre 2016. Les producteurs irlandais ont demandé massivement l’aide à la baisse volontaire de la production proposée par la Commission. Les vaches sont réformées d’une façon rapide mais il reste un potentiel important qui permettra à l’Irlande d’augmenter sa production si les conditions climatiques le permettent. Il faut toutefois garder à l’esprit que l’Irlande produit 6,6 millions de tonnes soit 4 % de la collecte européenne.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Revue Laitière Française se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

Voir tous

Voir tous

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui