RLF (Revue Laitière Française) 21 mai 2012 à 12h24 | Par R.Lemoine

probiotiques

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Création d’un groupe de pression en faveur des probiotiques

Danone, Danisco, CHR Hansen,

Probi, Lallemand, Valio et Yakult

viennent de fonder, un groupe de

travail visant à dialoguer avec

l'autorité européenne de sécurité des

aliments : le GAP (global alliance for

probiotics). En ligne de mire : les

règles concernant les allégations

santé dans le domaine des

probiotiques au sein de l'UE, selon

Ubifrance.fr.

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