RLF (Revue Laitière Française) 22 avril 2015 à 08h00 | Par A-M. Paulais

TRIBALLAT-NOYAL A ADOPTÉ LE SYSTÈME ENERGIENCY

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Olivier Clanchin
Olivier Clanchin - © R.d

 

« Dans l’industrie laitière, il faut sans cesse chauffer et refroidir, analyse Olivier Clanchin, PdG de Triballat-Noyal. L’efficacité énergétique est donc essentielle. Pour cela, il est nécessaire de pouvoir collecter et fiabiliser des données puis de les analyser. » Dans cette optique, Triballat-Noyal a commencé il y a un an à déployer le système d’information et de management de l’énergie d’Energiency. Les données des capteurs installés dans les usines (180 dans l’usine Sojasun) sont analysées et restituées aux opérateurs en temps réel sur i-phone. « Le système permet d’optimiser les lignes de production, constate Olivier Clanchin. Les premiers résultats montrent une économie d’énergie de 20 %. » Le système devrait être déployé rapidement sur les 17 usines du groupe. Triballat- Noyal, qui vise la certification Iso 50 001, a aussi remplacé les luminaires de ses chambres froides par des éclairages leds. En plus de l’économie d’énergie engendrée, les leds, froids, pouvant être installés plus près du plafond, le changement a permis de gagner de la place dans les chambres froides.

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