RLF (Revue Laitière Française) 12 avril 2013 à 13h52 | Par R.Lemoine

Zone de traçabilité sur tous les emballages

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © R.d


Dans le cadre de la législation européenne et des pratiques HACCP, les professionnels de la RHD doivent conserver les informations relatives à la traçabilité des produits utilisés. Pour faciliter la collecte des données obligatoires, souvent éparpillées sur l’emballage des produits, Bel Foodservice généralise sur les siens la zone de traçabilité détachable et décollable, qui comprend l’ensemble des informations à conserver (marque, dénomination de vente, marque de salubrité, DLUO et numéro de lot). En 2013, 80 % des coffrets carton de la gamme des portions (La vache qui rit, Kiri, Mini Babybel, Boursin Tartine…) intègrent sur le côté un coupon prédécoupé et détachable. L’ensemble des terrines Cantadou sont dotées, sur leur couvercle, d’une étiquette facilement décollable et repositionnable.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Revue Laitière Française se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

Voir tous

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui