RLF (Revue Laitière Française) 11 avril 2018 à 10h00 | Par SABINE CARANTINO

Savencia fromage & Dairy - Nouvelle progression en 2017

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Savencia Fromage & Dairy mise
aussi sur les desserts pâtissiers
laitiers valorisants à l’export.
Savencia Fromage & Dairy mise aussi sur les desserts pâtissiers laitiers valorisants à l’export. - © SAVENCIA

Une fois encore, le groupe Savencia Fromage & Dairy boucle positivement son exercice annuel. Son chiffre d’affaires 2017 progresse de 9,8 %, à 4 853 millions d’euros Le chiffre d’affaires des seuls « produits fromagers » croît de façon organique de 6 %. Cette croissance est d’ailleurs fortement portée par les marchés internationaux. À travers ses différentes marques, le groupe Savencia Fromage & Dairy est aujourd’hui présent dans 200 pays ; le plus récent étant la Russie avec Belebey où des investissements sont prévus dans les spécialités fromagères notamment. En Argentine, le groupe a étendu le portefeuille de spécialités haut de gamme signées Dorothy’s. À taux de change et périmètre constants, le chiffre d’affaires des « autres produits laitiers » se développe de 17 %. Cette évolution résulte pour l’essentiel d’un effet prix en lien avec la hausse des cours du beurre. Les perspectives 2018 sont, en France, incertaines, étant donné les difficultés de négociations tarifaires. Pour l’ensemble de ses activités fromagères et laitières, et de ses marchés, le groupe Savencia Fromage & Dairy est toutefois décidé à maintenir une forte politique d’innovation vers des produits à plus forte ajoutée, et de développement interne. Il renforce aussi son engagement dans la filière lait durable, notamment dans le lait bio, et dans l’écoresponsabilité.

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