En France, la perception du naturel diffère en fonction des classes sociales. Néanmoins, celle-ci est antinomique à l'industrie de transformation pour tous les Français.

Lactalis annonce l’acquisition des activités nutrition d’Aspen, laboratoire pharmaceutique basé en Afrique du Sud, fondé en 1850. L’opération sera effective au premier trimestre 2019 sous réserve de ...

En octobre 2018, Agrilait lance sa gamme complète de lait UHT sans OGM et Bleu-Blanc-Coeur. 25 éleveurs bretons et normands adhérents de la coopérative Agrial, produisent désormais 100 % de leur lait ...

Transparence et proximité, voici les ingrédients d’un nouveau concept qui vise à fabriquer les fromages devant les clients. Une aventure qui demande aussi une bonne dose de passion et une envie de ...

YéO frais célèbre cette année les 50 ans de son usine toulousaine qui emploie 190 personnes pour un chiffre d’affaires de 90 M€ en 2017. À cette occasion, le spécialiste des produits laitiers sous ...

Maîtres laitiers du Cotentin et Sodiaal font les frais des difficultés financières du groupe chinois Synutra. Des solutions se mettent en place sans remettre en cause le prix du lait, les volumes ...

  Le prix du panier de charges typiques d’un élevage laitier augmente début 2018, tiré par la flambée du coût de l’énergie et la remontée des prix des aliments. "L’évolution sur un an est de + 3,6 % ...

Lala projette d’investir 400 millions BRL (110 millions d’euros) dans les deux prochaines années dans la modernisation des usines de sa filiale Vigor Alimentos . Elle souhaite augmenter sa part de ...

Dairy Crest investit 160 millions GBP dans les fromages et sur son site de Davidstow afin de traiter 200 millions de litres de lait supplémentaires chaque année, ce qui portera sa capacité de ...

La coopérative laitière Brimi basée à Brixton investit dans la construction d’une usine de traitement de lactosérum à Nieventi en partenariat avec le groupe Loacker. L’usine sera opérationnelle en ...